Uhorky patria medzi zeleninu, ktorá priam miluje teplo. Stačí len malý náznak chladnejšieho počasia či prízemného mrazu a ich rast môže byť vážne ohrozený. Preto je mimoriadne dôležité určiť správny čas, kedy tieto obľúbené plodiny vysadíme do pôdy. Nezáleží pritom, či ste skúsený pestovateľ, alebo s uhorkami len začínate – správny termín výsadby je základom bohatej úrody. Kedy teda v roku 2025 vysadiť uhorky, aby ste si zabezpečili zdravé rastliny a množstvo šťavnatých plodov?
Uhorky a ich láska k teplu
Táto zelenina pôvodom z tropických oblastí juhovýchodnej Ázie sa veľmi dobre prispôsobila našim klimatickým podmienkam. Avšak stále platí, že pre ich zdravý rast je nevyhnutné zabezpečiť dostatok slnka, tepla a správnu pôdnu teplotu. Uhorky si získali veľkú popularitu nielen pre svoju osviežujúcu chuť, ale aj pre všestranné využitie v kuchyni, kozmetike či dokonca prírodnej medicíne. Pretože patria medzi teplomilné rastliny, mali by sme ich výsadbu vždy dôkladne plánovať.
Ideálny čas pre výsev a predpestovanie
Skúsení záhradkári vedia, že pre uhorky je dôležité predpestovanie sadeníc v interiéri. Ideálnym obdobím, kedy začať s týmto procesom, je už začiatok apríla. Semienka vysievame do menších kvetináčov, rašelinových črepníkov alebo špeciálnych sadbovacích platničiek. Pre úspešné klíčenie potrebujú stabilnú teplotu medzi 20 až 25 stupňami Celzia. Ak sú podmienky optimálne, prvé výhonky sa objavia približne za jeden až dva týždne. Do konca mája, keď sú sadenice dostatočne pevné, môžete začať s ich premiestňovaním na vonkajšie záhony.
Prečo je dôležité rastliny otužovať?
Skôr než uhorky natrvalo presadíme von, je potrebné, aby si postupne zvykli na vonkajšie poveternostné podmienky – tento proces sa nazýva otužovanie. Najskôr rastlinky umiestnite von len na pár hodín denne na miesto, ktoré je chránené pred silným vetrom a priamym poludňajším slnkom. Čas pobytu postupne predlžujte. Tým zabezpečíte, že sa mladé rastliny lepšie adaptujú na vonkajšie prostredie a minimalizujete riziko ich poškodenia počas chladnejších nocí.
Najlepšie dátumy pre výsadbu v roku 2025
Vzhľadom na nestále aprílové a májové počasie je lepšie výsadbu odložiť až na druhú polovicu mája. Kritickým obdobím sú tzv. „traja zmrznutí muži“ (Pankrác, Servác, Bonifác – 12. až 14. máj). Po tomto období už spravidla nehrozí riziko prízemných mrazov a pôda je dostatočne prehriata. Vo väčšine oblastí Slovenska je preto optimálnym obdobím na vysádzanie uhoriek približne od 15. mája do konca mesiaca. Ak však žijete v teplejšej lokalite južného Slovenska, môžete to risknúť aj o niečo skôr, zatiaľ čo v chladnejších horských oblastiach radšej pár dní počkajte.
Ako správne pripraviť záhon pre uhorky?
Pred vysadením uhoriek si najskôr dôkladne pripravte pôdu. Miesto pre záhon by malo byť slnečné a chránené pred silným vetrom, pričom by rastliny mali dostávať denne minimálne 6 až 8 hodín priameho slnečného svetla. Pôdu dôkladne prekyprite, zbavte buriny a obohaťte kompostom alebo iným organickým hnojivom. Uhorky totiž vyžadujú živnú pôdu s dobrou priepustnosťou.
Jednotlivé jamky, do ktorých budete sadiť mladé rastliny, vytvorte s rozostupom približne 40 až 60 centimetrov, pričom vždy zohľadnite typ odrody. Plazivé odrody, ktoré sa ťahajú do šírky, budú potrebovať viac priestoru, než kompaktnejšie, kríčkové typy uhoriek.
Trpezlivosť sa vám určite oplatí
Jar síce často zvádza záhradkárov k unáhleným rozhodnutiam a skoršej výsadbe, no práve u uhoriek sa nevyplatí príliš ponáhľať. Ich extrémna citlivosť na chlad totiž môže viesť k úplnému zničeniu sadeníc. Kto však vydrží a počká, kým sa pôda dôkladne zahreje a teploty stabilizujú, bude odmenený zdravými a odolnými rastlinami.
Okrem správneho načasovania je dôležité zabezpečiť uhorkám pravidelnú zálievku, dostatok výživy a neustálu starostlivosť o záhon. Bez ohľadu na to, či plánujete pestovať šalátové uhorky na čerstvú konzumáciu alebo nakladačky na zaváranie, správny štart sezóny predstavuje kľúč k úspechu.
S trochou starostlivosti a s rešpektom k základným pestovateľským pravidlám budete mať počas celého leta k dispozícii množstvo chutných a šťavnatých uhoriek priamo z vlastnej záhrady.
