Prichádza nová záhradkárska sezóna a s ňou aj čas na plánovanie a prípravu vašej záhradky. Ak radi pestujete vlastnú zeleninu, nemusí vás trápiť, že nemáte k dispozícii dostatok slnečných plôch. Existuje totiž hneď niekoľko druhov zeleniny, ktoré dokážu úspešne rásť aj v tieni. V nasledujúcom texte sa pozrieme na to, aké druhy sú na takéto podmienky vhodné, čo potrebujú k rastu a prečo môže byť pestovanie v tieni dokonca výhodou.
Prečo sa nebáť tienistých kútov
Mnoho ľudí si myslí, že zelenina vyžaduje vždy slnko a dostatočné teplo. V skutočnosti existujú druhy, ktorým polotieň či dokonca výraznejší tieň vôbec neprekážajú. Ba naopak, príliš horúce a suché prostredie by mohlo spôsobiť, že niektoré plodiny rýchlo vysychajú, hořknú alebo ukončujú rast skôr, než stihnú plnohodnotne dozrieť. Ak vám teda v záhrade chýba vyhrievaný slnečný záhon, pokojne môžete siahnuť po zelenine, ktorá ocení chladnejšie a vlhkejšie prostredie.
Tip: Ak chcete získať ďalšie informácie o pestovaní zeleniny v tieni, môžete si pozrieť užitočné video, kde nájdete konkrétne tipy na jednotlivé druhy a rady ohľadom pôdy či zavlažovania.
Druhy, ktoré zvládajú menej slnka
Hlávkový šalát
- Dôvod pestovania v tieni: Šalátu vo všeobecnosti prospieva chladnejšia pôda, ktorá neprepúšťa toľko tepla a udržiava vlhkosť. V tieni sa jeho korene neprehrievajú a listy si dlhšie zachovávajú sviežu, jemnú chuť.
- Ako na to: Vysievajte na jar alebo na jeseň do výživnej, dobre priepustnej pôdy. Dbajte na pravidelné zalievanie, no vyhnite sa premokreniu.
Špenát
- Dôvod pestovania v tieni: Špenát má sklon k rýchlemu vybiehaniu do kvetu a hořknutiu vtedy, keď je vystavený intenzívnemu slnku a vyšším teplotám. V tieni rastie pomalšie, čo mu predlžuje obdobie, keď je chuťovo najlepší.
- Ako na to: Doprajte mu pôdu obohatenú kompostom a pravidelnú zálievku. Semená vysievajte priamo na záhon a približne o sedem až osem týždňov môžete zberať prvé lístky.
Červená repa
- Dôvod pestovania v tieni: Repu neodradí slabšie svetlo, rýchlo sa prispôsobí a dobre rastie aj v menej slnečných kútoch.
- Ako na to: Semienka vysejte do hĺbky 2–3 cm, vo vzdialenosti asi 5–10 cm od seba. Prvé bulvy môžete začať zberať zhruba 7 až 9 týždňov po zasiatí.
Reďkovky
- Dôvod pestovania v tieni: V chladnejšom prostredí a pri nižšej intenzite svetla majú reďkovky tendenciu zostať krehké, šťavnaté a neprerastajú do drevnatých koreňov.
- Ako na to: Ideálne je vysievať ich skoro na jar alebo na jeseň, keď ešte nie sú teploty príliš vysoké. Uistite sa, že pôda je dostatočne priepustná a nepremočená.
Kapustoviny (kapusta, ružičkový kel a pod.)
- Dôvod pestovania v tieni: Kapustovitým druhom vyhovujú chladnejšie podmienky, vďaka čomu si zachovajú jemnejšiu chuť a listy im tak rýchlo nezhorknú.
- Ako na to: Stačí im bežná záhradná pôda, pravidelná zálievka a primerané hnojenie. Semená vysievajte v období, keď už nehrozia silné mrazy.
Mrkva a chren
- Dôvod pestovania v tieni: Mrkva v tieni rastie pomalšie, čo často zlepšuje jej chuť a šťavnatosť. Chren je zasa odolný a prispôsobivý, schopný tolerovať rôznorodé podmienky.
- Ako na to: Mrkvu vysievajte do kyprej pôdy bohatej na živiny; vyhnite sa však premočeniu, aby korene nezahnívali. Chrenu doprajte priestor a hĺbku, aby sa jeho podzemné časti mohli dobre rozrásť.
Hrášok
- Dôvod pestovania v tieni: Hrášok obľubuje mierne nižšie teploty a vlhšie prostredie, čo napomáha jeho jemnej chuti a sviežim strukom.
- Ako na to: Vysaďte ho na jar, aby stihol vyklíčiť skôr, než nastanú horúčavy. Nezabudnite na oporu, najmä ak pestujete popínavé odrody, a zbierajte struky priebežne, aby si udržali krehkosť.
Príprava pôdy a starostlivosť
Pri pestovaní v tieni dbajte na to, aby bola pôda dostatočne výživná a obohatená o organické látky (kompost, maštaľný hnoj či kvalitný substrát). Aj keď je slnečné žiarenie obmedzené, rastliny stále potrebujú primeranú starostlivosť:
- Polievanie: Keďže teplota v tieni môže byť o niečo nižšia, pôda si dlhšie udrží vlhkosť. Zálievku však nevynechávajte, najmä v období sucha.
- Hnojenie: Zelenine doprajte vyvážené hnojivo bohaté na dusík, fosfor a draslík. Vhodné je aj postupné prihnojovanie prírodnými zdrojmi.
- Kontrola škodcov: Tieň môže podporiť vznik vlhkejšieho prostredia, a tým zvýšiť riziko plesní či húb. Pravidelne preto kontrolujte listy a prípadné napadnuté časti odstráňte.
Záver: Zelenina do každého kútika
Aj keď vaša záhrada neponúka ideálny slnečný záhon, neznamená to, že musíte upustiť od pestovania vlastnej zeleniny. Tienisté miesta môžu byť často výhodou – predĺžia zber niektorých druhov a zabránia vysychaniu pôdy. S vhodným výberom plodín, ako je šalát, špenát, červená repa, reďkovky, kapustoviny, mrkva, chren či hrášok, dosiahnete krásnu a bohatú úrodu aj na miestach, kde slnečné lúče nedopadajú celý deň.
Tieň totiž vytvára ideálne prostredie pre druhy, ktorým vyhovuje chladnejšia a vlhkejšia klíma. Či už patríte medzi skúsených záhradkárov, alebo sa len učíte, neváhajte využiť aj menej preslnené kútiky vašej záhrady. Pri správnej starostlivosti a pravidelnom pozorovaní rastlín budete prekvapení, aké výsledky môžete dosiahnuť aj tam, kde slnko príliš nesvieti.
