Zimné obdobie prináša drevinám vegetačný pokoj, a práve vďaka nemu je možné vykonávať rez v čase, keď sú stromy a kry menej citlivé. Správny rez dokáže podporiť zdravý rast, udržať primeranú veľkosť rastlín, zvýšiť úrodu ovocia a zlepšiť kondíciu okrasných druhov. Nie všetky dreviny však znášajú zimné skracovanie rovnako, preto je dôležité vedieť, ktoré rezať práve teraz a ktorým naopak dopriať rez až na jar, v lete či na jeseň.
V tomto článku sa dozviete:
- Prečo je zimný rez užitočný a čo všetko dokáže ovplyvniť.
- Ktoré ovocné a okrasné druhy sú vhodné na zimné skracovanie.
- Ako postupovať pri reze konkrétnych rastlín vrátane viniča, malín, ruží či vistérií.
- Na čo si dať pozor, aby ste pri reze neohrozili budúce kvitnutie ani úrodu.
Ak sa rez vykoná nesprávne, často sa rastlina vyčerpá, obmedzí sa jej kvitnutie či plodenie a v krajných prípadoch môže dokonca uhynúť. Preto si pred zásahom vždy overte, či daný druh znesie zimné skracovanie. V nasledujúcich riadkoch nájdete podrobný prehľad dôležitých informácií, aby ste svoje rastliny ošetrili vhodným spôsobom a v správnom čase.
Prečo je zimný rez taký dôležitý?
1. Prehľadná štruktúra rastliny
Po opadnutí listov získate skvelý pohľad na kostru stromu alebo kra. Ľahšie rozoznáte choré, suché, polámané a krížiace sa konáre. Tento zreteľný „obrys“ vám pomôže správne nasmerovať nožnice a odstrániť to, čo drevinu zbytočne vyčerpáva alebo jej bráni v zdravom raste.
2. Zmladenie a posilnenie rastu
V období vegetačného pokoja si môžete dovoliť aj radikálnejšie zásahy, napríklad pri starších a dlho nerezaných drevinách. Správnym zrezaním podporíte tvorbu nových výhonov a predĺžite životnosť starších krov či stromov.
3. Prevencia chorôb
Odstraňovanie poškodených a chorých častí v zime znižuje riziko šírenia patogénov na jar. Rezné rany sa na jar ľahšie zahoja, keď sa teploty zvýšia, a rastlina investuje energiu do zdravých pletív namiesto hojenia v nevhodných podmienkach.
4. Udržanie rozumných rozmerov
Pri bujne rastúcich okrasných druhoch, ako sú napríklad popínavé rastliny či husté kry, zimný rez pomáha obmedziť veľkosť, aby drevina nebola príliš rozložitá či prehustená.
Ktoré dreviny sú vhodné na zimný rez?
Niektoré stromy alebo kry vyžadujú zimný zásah, iné je lepšie ponechať na teplejšie obdobie. Najčastejšie ide o:
- Ovocné stromy (jablone, hrušky, niektoré kôstkoviny) Jablone a hrušky znesú rez od novembra do marca, ale napríklad čerešne a marhule sa strihajú radšej po zbere úrody alebo koncom leta.
- Ovocné kry (ríbezle, egreše, maliny, čučoriedky) Zrezaním starého dreva stimulujete tvorbu mladých výhonov a zabezpečíte bohatšiu úrodu v budúcej sezóne.
- Popínavé dreviny (vistérie, plamienky 3. skupiny) Niektoré popínavky vyžadujú zimný rez na podporu kvetov a vynovenie rastliny.
- Vinič Pri zrezaní viniča pred nástupom jarných teplôt zamedzíte vytekaniu miazgy, ktorá by mohla rastlinu poškodiť.
- Ruže Väčšina ruží znáša koncoročné alebo skorojarné zrezanie, vďaka ktorému zosilnejú a bohato vykvitnú.
Naopak, pre dreviny, ktoré na jar silno „krvácajú“ (napríklad brezy a javory), je zimný zásah najvhodnejším termínom, pretože rez v teplejších mesiacoch by mohol spôsobiť silné vytekanie miazgy a oslabenie rastliny. V ďalšej časti nájdete detailný návod na rez konkrétnych druhov.
Vinič: Odstraňujte drevo, ktoré neponesie úrodu
Vinič patrí k rastlinám, z ktorých po reze na jar často vyteká miazga, preto je vhodné rezať ho práve v zime, ešte pred výrazným oteplením pôdy (približne pri teplotách okolo 5 – 6 °C).
- Odstráňte väčšinu starého dreva – Zrežte jedno- až dvojročné drevo, ktoré už neponesie úrodu, a ponechajte iba zdravé plodonosné výhony.
- Kráťte len zdravé a rovné prúty – Zvyčajne sa výhony skracujú na tretie očko, pričom ponechávame výhony tak, aby nedošlo k preplodeniu kra.
- Citlivé rezy – Uistite sa, že rez vediete čistými, ostrými nožnicami, aby rezné rany rýchlo a dobre zarastali.
Maliny, ktoré plodia na nových výhonoch
Pri malinách typu remontant (plodiacich na novom dreve v auguste) je dôležitý každoročný zimný rez:
- Zrežte všetky výhony – Tieto maliny prinášajú úrodu na čerstvých stonkách, ktoré vyrašia až po zimnom reze.
- Skráťte pri zemi – Všetky minuloročné výhonky zrežte takmer k úrovni pôdy. Nové stonky, ktoré na jar vyženú, budú silné a plodné.
- Zabezpečte dostatok živín – Po radikálnom reze je dobré dodať rastline kompost alebo hnojivo, aby si mohla vytvoriť kvalitné nové výhony.
Plamienky (klematisy) 3. skupiny: nevyhnutný radikálny rez
Plamienky kvitnúce v neskorom lete patria do tzv. 3. skupiny plamienkov a ako jediné z týchto popínaviek vyžadujú razantné zrezanie:
- Skráťte výhony asi 10 cm nad zemou – Koniec zimy, prípadne skôr, než sa objavia nové puky, je najlepší čas.
- Odstráňte všetko odumreté a poškodené – Takto si plamienky udržia dostatok energie na tvorbu nových výhonov.
- Pravidelná kontrola – U ostatných skupín stačí po odkvitnutí len ľahko odstrihnúť slabé a poškodené konáriky.
Ak sa chcete viac venovať rôznym typom plamienkov, je dobré zistiť, do ktorej skupiny vaša rastlina patrí, aby ste zvolili správnu techniku rezu.
Vistéria: rez dvakrát do roka pre bohaté kvitnutie
Vistéria (Wisteria) je bujná popínavá rastlina, ktorá vyžaduje rez až dvakrát ročne:
- Prvý rez v decembri alebo počas zimy – Všetky bočné výhonky sa skracujú na 3 – 4 puky. Tento zásah nasmeruje energiu do výhonkov, ktoré na jar obalia rastlinu kvetmi.
- Druhý rez v lete (po odkvitnutí) – Nové letné výhony skracujte zhruba na 30 cm, aby ste zachovali harmonický tvar a zabránili neželanému prerastaniu.
Dvojitý rez je pre vistériu dôležitý, aby sa jej mohli tvoriť bohaté strapce kvetov. Bez dostatočného skracovania táto drevina často prerastie do mohutného kra s minimálnym kvitnutím.
Ovocné kry (ríbezle, egreše, čučoriedky a ďalšie bobuľoviny)
Tieto kry dokážu prinášať veľa ovocia, ak sú pravidelne a správne tvarované. Pri zimnom reze majte na pamäti tieto zásady:
- Odstraňujte staré drevo – V priemere sa odporúča každoročne vyrezať asi tretinu najstarších konárov, aby ste podporili rast nových.
- Zachovajte tvar „pohára“ – Či už ide o ríbezle, egreše alebo čučoriedky, ideálom je vzdušná stredná časť, kam dopadá dostatok slnka.
- Stimulujte tvorbu veľkých plodov – Mladé, zdravé konáre s výhonkami prinesú v nasledujúcich sezónach väčšie a kvalitnejšie bobule.
Ruže: odstráňte slabé a poškodené výhony
Ruže vyžadujú určitý druh rezu na konci zimy alebo začiatkom jari. Výnimkou sú druhy, ktoré kvitnú len raz za rok (tie sa často režú až po odkvitnutí). Pri väčšine iných typov, vrátane mnohokvetých, veľkokvetých, kríkových a popínavých ruží, platia všeobecné zásady:
- Odstráňte slabé a poškodené stonky – Všetko, čo vyzerá chorľavo či odumreto, ide preč.
- Vyberajte von smerujúci púčik – Rez sa robí tesne nad pukom miereným od stredu kra. Tým podporíte vzdušný tvar, zabránite prehusteniu a povzbudíte hustejšie kvitnutie.
- Dajte pozor na požadovanú výšku – Skracujte ruže v rozmedzí približne 15 až 45 cm, podľa toho, aké vysoké ich chcete mať v lete.
Jablone a hrušky: vytvorte tvar „vínového pohára“
Jablone a hrušky (tzv. jadroviny) znášajú rez v zimnom období (od novembra do polovice marca) veľmi dobre. Dôležitá je však technika:
- Podporte úrodu – Ak drevinu prestriháte tak, aby sa nevytváralo priveľa konkurenčných výhonov, nasmerujete energiu do menšieho počtu púčikov, ktoré tak vytvoria kvalitnejšie plody.
- Tvar „vínového pohára“ – Ide o otvorený stred a rovnomerne rozložené vetvy okolo kmeňa. Vďaka tomu do koruny prenikne viac svetla.
- Odstráňte vlky, odumreté a choré konáre – Vlky sú dlhé, rýchlo rastúce vertikálne výhonky, ktoré veľmi neplodia, ale oberajú strom o energiu. Choré a suché konáre treba rezať čo najskôr, aby sa infekcia nešírila.
Ako strihať listnaté okrasné dreviny
Mnohé okrasné dreviny, napríklad ozdobné javory, okrasné čerešne či rôzne typy krov, tiež môžu profitovať zo zimnej úpravy:
- Uvoľnite kmeň – Ak máte stromček s dekoratívnou korunou, vyčistite kmeň od menších konárov aspoň do výšky 90 – 120 cm.
- Sledujte rast a bezpečnosť – Odstráňte všetky vetvy, ktoré zasahujú do chodníkov, cestičiek alebo inak prekážajú. Zamerajte sa aj na konáre, ktoré by mohli brániť pri kosení alebo spôsobiť škody pri silnom vetre.
- Postupujte s citom – Rez robte radšej po menších častiach a občas od kroka odstúpte, aby ste videli celkovú siluetu. Len tak zistíte, či už máte želaný tvar, alebo ešte niečo treba doladiť.
Dôležité tipy a odporúčania na záver
- Čisté a ostré náradie: Vždy používajte ostré nožnice a píly, dezinfikujte ich napríklad v roztoku liehu, aby ste minimalizovali riziko prenosu chorôb.
- Vyhnite sa rezu počas mrazov: Mrazy môžu spomaliť hojenie rán a spôsobiť väčšie poškodenie. Najlepšie je rezať v dňoch, keď sa teploty pohybujú okolo nuly alebo mierne nad ňou.
- Dodržiavajte vhodný sklon rezu: Rezná plocha by mala byť hladká, bez „záderov“, a vedená tak, aby sa v nej nedržala voda.
- Zvážte vytváranie kompostu: Vyrezané konáre (pokiaľ nejde o napadnuté alebo choré drevo) možno spracovať na štiepku či posekať a použiť do kompostu.
- Pri chorých rastlinách buďte obzvlášť obozretní: Spáľte odrezky, ktoré môžu obsahovať patogény, aby ste zabránili ďalšiemu šíreniu chorôb.
Zhrnutie
Zimné mesiace poskytujú skvelú príležitosť na prehľadnú a bezpečnú úpravu drevín. Vďaka opadaným listom a obmedzenej miazge sa môžete pustiť do tvarovania jadrovín (jabloní a hrušiek), popínaviek (plamienky 3. skupiny, vistérie) alebo ovocných krov (ríbezlí, egrešov, čučoriedok), ako aj do odstránenia starých a nevhodných konárov pri ružiach. Zrežte vinič včas, aby ste predišli neskoršiemu „krvácaniu“, a vyčistite si tak priestor pre bohaté strapce hrozna.
Pri každom zásahu majte na pamäti, že princípom správneho rezu je predĺžiť životnosť dreviny, podporiť jej vitalitu a zvýšiť estetickú i úžitkovú hodnotu. Nezabúdajte však, že niektoré druhy (napr. brezy či javory) pri reze na jar silno vytekajú, preto je zimný termín pre ne vhodnejší.
Ak budete postupovať trpezlivo a starostlivo, dreviny sa vám odvďačia hojným kvitnutím, vyššou úrodou a celkovo lepšou kondíciou. Zimný rez nie je zbytočným luxusom, ale nevyhnutnou súčasťou starostlivosti o záhradu, ktorú by ste určite nemali prehliadať.
