Základné suroviny, ktoré je možné dopestovať či vyrobiť v slovenských podmienkach, plánujú zariadenia v pôsobnosti Banskobystrického samosprávneho kraja (BBSK) odoberať od lokálnych farmárov, poľnohospodárov a producentov.
Ako v stredu na brífingu informovalo vedenie BBSK, ide o zákazky v odhadovanej ročnej hodnote viac ako 3,5 milióna eur. Kraj môže producentov z regiónov uprednostniť, ak budú fungovať ako registrovaný sociálny podnik.
Priveľa potravín zo zahraničia
V kuchyniach stredných škôl a zariadení sociálnych služieb v zriaďovateľskej pôsobnosti BBSK ročne spotrebujú napríklad viac ako milión kusov vajec, 84-tisíc kilogramov cibule alebo 185-tisíc kilogramov bravčového mäsa.
Obchody sa pred Vianocami boja nespokojných zákazníkov, navrhujú zrušiť nákupné hodiny pre seniorov
„Veľká časť z potravín, ktoré sa na stoly stredoškolákov či klientov krajských zariadení dnes dostávajú, pochádza zo zahraničia. My chceme, aby sto percent surovín, pri ktorých to klimatické podmienky umožňujú, pochádzalo od našich lokálnych producentov,“ uviedol podpredseda BBSK Ondrej Lunter.
Uprednostniť potraviny z lokálnych zdrojov budú môcť župné zariadenia vtedy, keď budú ich dodávateľom registrované sociálne podniky.
Kraj má dva sociálne podniky
Súčasťou výzvy, ktorej detaily nájdu záujemcovia na stránke www.bbsk.sk/vyzva, je preto aj ponuka pomoci od Rozvojovej agentúry BBSK pri založení sociálneho podniku.
Reťazce reagujú na kritiku hydinárov. Rozšírili sme ponuku domácich produktov, no výber je na zákazníkoch
Samotný Banskobystrický samosprávny kraj má v súčasnosti dva registrované sociálne podniky, z ktorých jeden sa zaoberá práve pestovaním ovocia a cesnaku. V súčasnosti zamestnáva deväť ľudí, z toho osem zo znevýhodneného prostredia.
„Zamestnávanie znevýhodnených je ďalším aspektom, pre ktorý chceme rozvoj sociálneho podnikania v kraji podporiť. Okrem zdravých a lokálnych potravín pre naše deti a seniorov poskytneme šancu zamestnať sa ľuďom, ktorí by inak svoje uplatnenie na trhu práce hľadali len veľmi ťažko,“ doplnil podpredseda.