Milan Lapšanský

24.4. Nechceme, aby slovenské deti poznali len múku s prísadou červov. Mlynári odmietajú pridávanie hmyzu do výrobkov ( SITApotravinarstvo.sk)

Podľa mlynárov aj hon za ekologickosťou musí mať svoje hranice.

3.4. Slovenské pečivo je v ohrození. Transakčná daň podľa pekárov zvýhodňuje dovoz, domáci výrobcovia môžu zaniknúť ( SITApotravinarstvo.sk)

Podľa SZPCC, slovenskí výrobcovia potravín nedisponujú štátnymi podporami, čo im znemožňuje kompenzovať rastúce náklady.

19.3. Ak chcete jesť mleté červy, siahnite po výrobkoch zo západu. Slovenskí pekári odmietli hmyz v pečive ( SITApotravinarstvo.sk)

Výrobcovia združení v Slovenskom zväze pekárov, cukrárov a cestovinárov jednoznačne odmietli pridávanie hmyzu do svojich výrobkov.

30.1. Slovenskí mlynári upozornili na nárast dovozu múk zo zahraničia, môžu obsahovať zakázané obilniny z Ukrajiny ( SITApotravinarstvo.sk)

Napriek tomu, že kapacity majú naše mlyny dostatočné, niektoré obchodné reťazce podľa Lapšanského nepochopiteľne zintenzívnili dovozy múk z cudziny.

22.1. Pekári na Slovensku sú pripravení zabezpečiť pečivo bez potreby dovozu, tvrdí zväz producentov pekárenských výrobkov ( SITApotravinarstvo.sk)

Minister Takáč vyjadril spokojnosť s výrobnými a distribučnými kapacitami slovenských pekárov, ktoré podľa neho postačujú na zásobenie celého slovenského trhu.

Čerstvý chlieb na drevenej doske, nakrájaný na plátky, ktorý symbolizuje tradičné remeselné pečivo bez pridaných látok, vhodné na dlhšiu konzumáciu.

14.1. Krajčovič prehovoril o realite slovenského pekárstva. Dovoz pečiva je podľa neho nevyhnutný ( SITApotravinarstvo.sk)

Krajčovič doplnil, že dopekané pečivo navyše často obsahuje menej konzervantov a stabilizátorov, pretože mráz pôsobí ako prirodzený konzervant a pečivo sa dopeká priamo na predajni.

13.1. Slováci konzumujú pečivo, ktoré precestuje pol Európy. Ročne k nám prichádzajú tisíce kamiónov ( SITApotravinarstvo.sk)

Keby sa tieto kamióny postavili za seba, zabrali by celú D1 od Bratislavy až po Nitru.

17.12.24. Chystáte sa kupovať vianočné koláče cez inzerát? Pekári upozorňujú na viaceré riziká ( SITApotravinarstvo.sk)

Výrobcovia neraz využívajú nepovolené suroviny nakupované z Číny.

16.12.24. Pekárom chýba cez 1500 pracovníkov. Štát si berie väčšinu z príplatkov, ceny potravín sú ohrozené ( SITApotravinarstvo.sk)

Investičný dlh slovenského potravinárstva dosahuje viac ako miliardu eur, preto je podpora spracovateľského sektora nevyhnutná.

4.12.24. Predčasní dôchodcovia môžu „získať“ stovky eur. Rozhodujúce je, kedy idú do penzie ( SITAfinancie.sk)

Predčasné dôchodky sú opäť v kurze a ľuďom sa oplatí o ne požiadať ešte v decembri.

19.10.24. DPH na základné potraviny sa zníži. Budú však chlieb alebo mlieko naozaj lacnejšie? ( SITApotravinarstvo.sk)

Nová transakčná daň podľa SPPK znevýhodňuje potravinárske podnikateľské subjekty, ktoré nemôžu znížiť počet bankových transakcií nákupom na sklad.

11.8.24. Po zavedení dane pre reťazce by Slovákov čakalo zdražovanie, podľa potravinárov by však štát mal riešiť u obchodníkov prirážku ( SITApotravinarstvo.sk)

Podľa inštitútu je potrebné tiež pristúpiť k regulovaniu obchodných marží, ktoré si obchodné reťazce započítavajú do koncových spotrebiteľských cien.

27.7.24. Slovenský zväz pekárov sa rozrastá, významný podiel členskej základne tvoria rodinné podniky ( SITApotravinarstvo.sk)

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov tak posilnil svoju pozíciu najväčšieho potravinárskeho zväzu na Slovensku.

12.7.24. Slovenskí mlynári očakávajú dostatok pšenice, otáznou je však jej kvalita ovplyvnená extrémnym počasím ( nasvidiek.sk)

Ovsené plochy pšenice klesli o takmer 14 percent, napriek tomu mlynári očakávajú o päť percent vyššie výnosy.

7.6.24. Slovenskí mlynári sa už pripravujú na skoršiu žatvu. Úroda pšenice a raže vyzerá dobre, ale riziká stále hrozia ( nasvidiek.sk)

Uviedol to generálny sekretár SSM Milan Lapšanský s tým, že počasie v tomto roku úrode pšenice, raže a ďalším komoditám prialo.

27.5.24. Pekári sú pobúrení zo zrušenia odvodových úľav pre potravinárov, hrozí skokový nárast cien ( SITApotravinarstvo.sk)

Potravinárske podniky uisťované, že krízový rámec bude predĺžený a rátali s ním aj v kalkuláciách odbytových cien.

13.5.24. Nelegálne predaje zákuskov „ako od babičky“ pripravia štát o 12 miliónov eur ročne, ich kúpou tiež riskujete salmonelu ( SITApotravinarstvo.sk)

Nelegálne prevádzky zároveň predstavujú riziko pre nekontrolovateľnosť a nedodržiavanie potravinárskych predpisov.

29.4.24. Ceny chleba sa môžu zvýšiť, pekári aj napriek zrušeniu predčasných dôchodkov bojujú s nárastom personálnych nákladov ( SITApotravinarstvo.sk)

Rok 2023 významne poškodil produkčné kapacity výrobcov chleba, pečiva, či koláčov.

15.3.24. Chlieb podľa pekárov zrejme zdražie, Slovensko dopláca na chybnú politiku Hegerovej vlády ( SITApotravinarstvo.sk)

Pekárov trápi obrovský výpadok zamestnancov.

6.3.24. Chlieb môže opäť zdražieť, pekári sa sťažujú na výpadok zamestnancov po odchode do predčasných dôchodkov ( SITApotravinarstvo.sk)

Viaceré prevádzky upravovali zmennosti a dokonca odmietajú nové objednávky.

Zobraziť viac

Milan Lapšanský

Najčítanejšie

Správy

Ekonomika

Spoločnosť

Šport

Počasie

Video podcasty