BRATISLAVA 28. júla (WEBNOVINY) – Podpredsedníčka parlamentu Erika Jurinová využila letné mesiace, aby nazberala pre svoju rodinu “ hafiry“. Viete, čo to je? Ide o oravské pomenovanie pre čučoriedky. Ako povedala Jurinová pre portál Webnoviny.sk, na Orave ich je požehnane, ale treba vedieť, kam na ne.
Jurinová upozorňuje, že zber čučoriedok je náročný. „Je iné oberať marhule a ísť na hafiry. Bobuľka ku bobuľke a kým nazbierate na koláč, aj sa zapotíte, pokiaľ si na pomoc nezoberiete česáky, rafáky,“ povedala s tým, že navyše čierne bobuľky zafarbia prsty, pery, zuby na modro, a len veľmi ťažko potom zapriete, čo ste zbierali. „Ak idete na návštevu, na dolniaky, snažíte sa obdariť niečím, čo na dolniakoch nie je. A tak čučoriedkový kompót vždy poteší,“ hovorí Jurinová, ktorá na čučoriedky chodí od detstva. „Keď si pomyslím ako som nemala rada, keď ma rodičia volali zbierať, akoby vás za vlasy ťahal a potom ich čistiť, to bolo ako za trest. Dnes som ja tá, ktorá presviedča svoje dievčatá ako je super „ísť na hafiry“ . Idú raz a potom povedia: už nikdy viac. Vždy verím, že za rok zabudnú,“ povedala.
Podpredsedníčka parlamentu chodí do hory rada a baví ju aj zber čučoriedok, aj keď priznáva, že kríže dostávajú zabrať. Tento rok bola zber vyskúšať v „bielopotockom“ chotári, kde vraj majú čučoriedky oveľa šťavnatejšie a väčšie ako u nich na „nižňanskom“ v Magure. „Keď sú horúce dni, najlepšie je ísť okolo pol piatej ráno, kým nezačne pražiť slnko. Podarilo sa nám nazbierať pre blízkych, známych, niečo sme zavarili, nechýbal hafirový koláč a samozrejme založili sme aj hafirovicu. To sú čučoriedky naložené v rume,“ dodala s úsmevom.
