Ponuka nových zemiakov bude v najbližších týždňoch nižšia a ich cena tak bude rásť.
Dôvodom je podľa Zemiakarského zväzu SR nepriaznivé počasie ako v západnej tak aj v strednej Európe.
„Pomerne dlhé chladné a daždivé obdobie v západnej Európe sa v kombinácii s dlhotrvajúcim suchom v strednej Európe podpísalo pod zlý vývoj porastov nových zemiakov, horšiu kvalitu hľúz a nižšie výnosy,“ uviedol predseda zväzu Viliam Bezák.
K tomu sa podľa jeho slov navyše pridružili mrazy v druhej polovici mája, ktoré buď úplne zdecimovali plochy zemiakov, ako napríklad v Dolnom Rakúsku alebo na južnej Morave, prípadne ich vážne poškodili, čo postihlo napríklad juhozápad Slovenska i Maďarsko.
Ďalší vývoj úrody zemiakov na Slovensku bude podľa Bezáka závisieť viac ako v minulosti od počasia, keď farmárov trápi predovšetkým sucho. „Pretrvávajúce sucho už poznamenalo vo viacerých okresoch napriek intenzívnemu zavlažovaniu nasadenie hľúz a tým aj predpokladané úrody. Ak sa situácia nezlepší, premietne sa to v letnom období do cien novej produkcie,“ zdôraznil.
Za ďalší významný problém označil Bezák pokles pestovateľskej plochy zemiakov, ktorá sa od roku 2000 znížila z viac ako 27 tisíc hektárov na vlaňajších 10,4 tis. hektárov. „Situácia je naozaj alarmujúca. Slovensku celkom reálne hrozí, že v tomto roku klesne produkčná plocha tejto tradičnej komodity prvý raz pod hranicu 10 tisíc hektárov, čo nepokryje potrebu vnútorného trhu ani na 60 %,“ varoval predseda Zemiakarského zväzu.
Dôvodom poklesu plôch je podľa Bezáka nezáujem obchodných reťazcov o zemiaky od domácich pestovateľov. V súčasnosti je na slovenskom trhu podľa jeho slov dostatok konzumných zemiakov, no tie pochádzajú takmer výhradne z dovozu, predovšetkým z Francúzska.
