22.4. Reštaurácie varujú pred nereálnymi očakávaniami. Nižšia DPH nezníži ceny, vstupné náklady rastú ( SITAfinancie.sk) Viac ako 99 % gastro prevádzok na Slovensku sú malé a stredné podniky, ktoré čelia novým výdavkom z konsolidačnej politiky a transakčnej dane.
7.2. Vedci tvrdia, že prišli na to, ako uvariť dokonalé vajce ( SITApotravinarstvo.sk) Žĺtok začína tuhnúť pri 65 stupňoch Celzia, kým bielok až pri 85 stupňoch Celzia.
15.12.24. Morčací vývar a jelení guláš. Kanadský Slovák prekvapil slovenskú výpravu pred MS Mladí slovenskí hokejisti si dopriali prvú polievku počas prípravy na majstrovstvá sveta v Kanade.
18.11.24. Predvianočné obdobie prináša študentom možnosť privyrobiť si, prinášame tipy na rôzne brigády ( SITAfinancie.sk) Nezáleží na tom, či preferujete prácu s ľuďmi alebo nie, určite nájdete niečo, čo vám bude vyhovovať.
30.10.24. Slovenská gastronómia a cestovný ruch sú v pozore pre avizovaný zákaz fajčenia v exteriéroch, Brusel im chce uštedriť ďalšiu ranu Republiková únia zamestnávateľov upozorňuje na negatívny dopad zákazu na cestovný ruch. Návrh Európskej komisie vníma s nevôľou aj Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska.
2.9.24. Poslanci SNS chcú zaviesť prepitné ako osobitnú zložku mzdy zamestnanca. Čo to bude znamenať pre ľudí v gastre? V súčasnosti prepitné, ktoré zamestnanec dostane od zamestnávateľa, podlieha daňovému a odvodovému zaťaženiu.
12.4.24. Gastronómia si prešla turbulentným obdobím vysokej inflácie, skupina Medusa aj napriek tomu rástla Gastroskupina Medusa dosiahla v minulom roku konsolidované tržby 54,5 milióna eur.
25.1.24. V školskej reštaurácii SOŠ gastronómie a služieb v Prešove obslúži zákazníkov robotický čašník (video) ( vskolstve.sk) Škola získala z Nórskeho finančného mechanizmu takmer 200-tisíc eur.
2.12.23. Kedy sa Slovensko dočká michelinskej hviezdy? Potrvá to ešte roky, myslí si šéf Zväzu cestovného ruchu Slovensko je jedinou z okolitých krajín, ktorá sa v zozname globálneho bedekra – Michelin guide – nenachádza.
Šimečka starší vymetá kulturáky ako potulný kúzelník, zákon o mimovládkach reaguje podľa Fica aj na jeho rodinu
Nová jadrová elektráreň bude stáť 13 až 15 miliárd eur, už čoskoro by sme sa podľa Fica mali dozvedieť dodávateľa stavby
Raši vyzval Kotlára, aby zverejnil analýzu o vakcínach. O očkovaní majú rozhodovať odborníci, nie domnienky, hovorí
V okolí Zvolena sa pohybuje medvedica s mláďatami, „rodinku“ zahliadli aj na východe Slovenska - VIDEO