Mäso z Poľska - škandál s bitúnkami

Škandál s bitúnkami v Poľsku

Škandál s bitúnkami v Poľsku odhalili novinári z relácie Superwizjer televízie TVN24, ktorí natočili video, na ktorom vidno, ako na bitúnok privážajú kravy a býky, ktoré ani nevedia stáť na vlastných nohách.

Takýto postup je v Poľsku nelegálny, reportéri však odhadujú, že v Poľsku sú takýchto bitúnkov stovky.

Mäso malo vyzerať v poriadku

Novinári sa infiltrovali do prevádzky bitúnku v meste Lodž a natočili škandalózne zábery. Na nočnej zmene, kde nebol prítomný veterinár, privážali na bitúnok choré zvieratá, takzvané „ležiaky“.

Väčšina z nich ani nedokázala stáť na nohách. Mnohé z nich mali zranenia končatín či chrbtice, ale výnimkou neboli ani zvieratá s nádormi a vážnymi infekciami. Tie museli pracovníci bitúnku vyrezať.

Ako uviedol jeden z reportérov, ktorý strávil na bitúnku asi tri týždne, príkaz znel jasne – mäso musí vyzerať v poriadku.

„Vedúci mi kázali, aby som mäso označil ako zdravé a upravil tak, aby vyzeralo pekne. Bolo to otrasné, verte. Zo smradu hnijúceho mäsa mi bolo na vracanie. Musel som ho oškrabávať nožom, aby vyzeralo dobre,“ hovorí reportér v dokumente.

Mäso doviezli aj na Slovensko

Kauza „mäso z Poľska – škandál s bitúnkami“ sa dotkla aj Slovenska a ďalších štátov Európskej únie.

Mäso z inkriminovaného bitúnka sa podľa ministerky pôdohospodárstva Gabriely Matečnej dostalo do desiatich krajín Európskej únie. Okrem Slovenska aj do Maďarska, Estónska, Fínska, Francúzska, Litvy, Portugalska, Rumunska, Španielska a Švédska.

Na Slovensku sa mäso malo dostať do troch prevádzok a vyše tristo kilogramov aj do reštaurácii a škôl.

V súvislosti s medializáciou kauzy „mäso z Poľska – škandál s bitúnkami“ nariadila Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky cielenú kontrolu zameranú na bezpečnosť chladeného a zmrazeného mäsa.