Potraviny

30.12.21. Pekári zažili najťažší rok v histórii, pre rast vstupov očakávajú ďalšie zdražovanie ( SITApotravinarstvo.sk)

Nielen pandémia, ale aj obrovské skokové nárasty cien prakticky všetkých vstupov a extrémne nároky na koordinovanie pracovnej sily, boli podľa Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov výzvou, ktoré sektor zvládol len s vypätím všetkých síl.

27.12.21. Potravinárstvo pocítilo v tomto roku negatívny vplyv zdražovania, s obchodníkmi sa dohaduje o zvýšení cien ( SITApotravinarstvo.sk)

Najväčší vplyv malo zdražovanie vstupov pri výrobe potravín počas celého roka.

17.12.21. Kontroly potravín pred Vianocami odhalili desiatky nedostatkov, najviac prešľapov bolo v hypermarketoch a supermarketoch ( SITApotravinarstvo.sk)

Najviac prešľapov objavila Štátna veterinárna a potravinová správa SR v hypermarketoch a supermarketoch.

3.12.21. Ako obmedziť plytvanie jedlom? Potraviny zachraňujú pred skládkou aj digitálne technológie ( SITApotravinarstvo.sk)

Každý rok sa v EÚ vyhodí približne 88 miliónov ton potravín – od jedla na tanieri, ktoré nezjeme, cez výrobky po dátume spotreby až po nadbytočné plodiny. Zodpovedá to 170 kilogramom na osobu.

18.11.21. Potraviny sa možno budú volať podľa svojho zloženia. Kúpite si "párky z odpadu s mäsovou príchuťou"? ( SITApotravinarstvo.sk)

Poslanec Patrick Linhart chce zmeniť nastavenia tak, aby boli potraviny skutočne tým, za čo sa vydávajú.

12.11.21. Slovenské potraviny patria medzi najkvalitnejšie a najzdravšie na svete, ukázala správa o pesticídoch ( SITApotravinarstvo.sk)

V potravinách slovenského pôvodu neboli pri testovaní zistené žiadne rezíduá pesticídov takmer v 60 % prípadov. Priemer EÚ bol pritom pri testovaní iba 47,3 %.

16.10.21. Slováci minú na potraviny pätinu výdavkov domácnosti, zdražovanie má pokračovať

Aj u slovenských susedov z Visegrádskej skupiny (V4), teda v Maďarsku, Českej republike či Poľsku, nakúpia zákazníci potraviny v priemere lacnejšie ako v SR.

16.10.21. V kúpyschopnosti zaostávame, no potraviny aj tak vyhadzujeme. Priemer na Slováka je 100 až 150 eur ročne ( SITApotravinarstvo.sk)

Slovensko zaostáva v kúpyschopnosti potravín za priemerom Európskej únie.

Container of domestic food waste, ready to be collected by the r

1.10.21. 7 % ľudí vyhadzuje potraviny denne

Medzinárodný deň povedomia o plytvaní potravinami (29. 09.) každoročne upozorňuje na nadmerné vyhadzovanie potravín do odpadu. Podľa prieskumu OZV ENVI – PAK vyhadzujú potraviny aspoň raz za týždeň dve pätiny (39 %) ľudí, 7 % ich vyhadzuje denne.

21.9.21. Potravinársky priemysel vo Veľkej Británii čelí kríze, vyvolali ju rastúce náklady na energie

Vysoké ceny zemného plynu, pre ktoré hlavný britský producent potravinárskeho oxidu uhličitého minulý týždeň zastavil výrobu, ohrozujú dodávky mäsa, hydiny a balených produktov.

18.9.21. Riešenie problémov s potravinovými púšťami sa odďaľuje, ZMOS chce dotácie

ZMOS chce, aby dotácie na fungovanie predajní potravín poskytoval rezort pôdohospodárstva, ten zastáva názor, že granty by mali poskytovať vyššie územné celky.

3.9.21. KĽDR trápi nedostatok potravín, Kim Čong-un nariadil sprísniť epidemickú prevenciu

KĽDR odmietla takmer tri milióny dávok vakcín proti koronavírusu s tým, že by ich mali presmerovať do horšie zasiahnutých krajín.

23.8.21. Potravinoví inšpektori vykonali kontroly ovocia a zeleniny, najhoršie dopadli maloobchodné prevádzky ( SITApotravinarstvo.sk)

Celkovo prekontrolovali 140 883,35 kilogramu tovaru, z čoho 658,15 kilogramu nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme.

22.8.21. Inšpektori si posvietili na potraviny, odhalili viac ako 900 nedostatkov ( SITApotravinarstvo.sk)

Najviac úradných kontrol inšpektori vykonali v stredných a malých predajniach.

20.8.21. Sieť domácich potravín FRESH Plus spúšťa zálohovanie so svojím prvým recyklomatom ešte predtým, ako je to povinné

Najväčší domáci veľkoobchod na Slovensku spúšťa zálohovanie jednorazových obalov v predstihu. Zákazníci už dnes využívajú prvý recyklomat, ktorý dodala spoločnosť TOMRA.

19.8.21. Bojkot veľkých firiem je možný. Slováci však musia v obchode urobiť to, k čomu sa hlásia na internete ( SITAfinancie.sk)

Okrem Sedity trpeli v minulosti lynčom na sociálnych sieťach aj iné firmy.

Healthy salad with fresh summer vegetables

5.8.21. MPRV SR a EFSA spúšťajú kampaň EÚ si vyberá bezpečné potraviny

Sami zodpovedáme za to, aké potraviny si vyberieme. Je dôležité, aby jedlo dobre chutilo, bolo správne skladované a uvarené. Pozornosť by sme mali venovať aj tomu, či potraviny, z ktorých ho pripravujeme, sú čerstvé a neobsahujú nežiaduce alergény.

25.7.21. Na svete sa každý rok vyhodí 2,5 miliardy ton potravín, nikdy sa však nedostanú k spotrebiteľovi ( SITApotravinarstvo.sk)

Potravinový odpad ročne vyprodukuje 10 percent svetových emisií.

24.7.21. Výroba potravín zaznamenáva na Slovensku rast, v Európskej únii však medziročne klesá ( SITApotravinarstvo.sk)

V rámci EÚ vykazuje výroba potravín a nápojov v prvom kvartáli 2021 medziročný pokles o 2,8 percenta.

16.7.21. Jednotne a ekologicky: COOP Jednota učí spotrebiteľov správne triediť odpad

COOP Jednota spustila edukačnú kampaň zameranú na ochranu životného prostredia. Na produkty vlastnej značky umiestnila grafické symboly, prostredníctvom ktorých vysvetľuje spotrebiteľom, ako správne triediť odpad. Súčasťou projektu Jednotne-ekologicky je samostatná webová stránka poskytujúca bližšie údaje k separovaniu použitých obalov. Odborné informácie spestruje vedomostná hra a inštruktážne videá. Odborným garantom projektu je spoločnosť NATUR-PACK.

Zobraziť viac

Potraviny

Najčítanejšie

Správy

Ekonomika

Spoločnosť

Šport

Počasie

Video podcasty