Prítomnosť salmonel objavili kontrolóri v 500-gramovom balení výrobku producenta Zaklady Miesne Henryk Kania S.A. z obce Mokrsko v poľskom Lodžskom vojvodstve.
Česká Štátna pôdohospodárska a potravinárska inšpekcia odhalila, že bravčové mleté mäso importované z Poľska bolo infikované. Výrobok by sa už na trhu nemal nachádzať.
V gastronomickom zariadení v Štěkni v okrese Strakonice našli hygienici viaceré nedostatky. V chladničkách tam chýbali teplomery, v jedálni nebola sieť proti vnikaniu hmyzu, na prípravu jedál sa používal aj poškodený riad. Kontrolóri objavili aj údeniny po lehote trvanlivosti.
Vývarovňa, ktorá nakazené špagety podávala, je momentálne uzatvorená a jej prevádzkovateľovi hrozí pokuta v maximálnej výške dva milióny českých korún.
Pri kontrolách v prevádzkach tiež zistili, že desať kilogramov výrobku si objednali cez zariadenia spoločného stravovania ich zamestnanci a toto množstvo použili na súkromnú spotrebu.
Hlbokozmrazené kuracie stehná bez kosti a kože pôvodom z Poľska sa dostali aj do slovenských zariadení spoločného stravovania, škôl a predškolských zariadení.