Vyvážená vegetariánska a vegánska strava poskytuje nášmu organizmu množstvo výhod. Avšak za predpokladu, že sa držíme istých zásad. V opačnom prípade nám môže skôr uškodiť.
Roky sa snažíte trochu schudnúť, ale nejako sa to nedarí. Zdravo sa stravujete, aspoň si to myslíte. Vyhýbate sa mastným jedlám, vyprážaným jedlám, jete zeleninu a ovocie. Občas držíte aj nejakú tú diétu. A stále nič. V množstve informácií na túto tému sa niekedy strácate. Je tu strava, ktorá za vás vyrieši, aké jedlá treba jesť a navyše ich pre vás niekto uvarí.
Civilizačné ochorenia majú svoju príčinu najmä v nezdravom životnom štýle. Ľudia majú málo pohybu, prijímajú nadmerné množstvo cukrov a tukov, fajčia a žijú v strese.