BRATISLAVA 12. februára (WEBNOVINY) – Paprika Žitava bude pod ochranou Európskej únie. Európska komisia totiž schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu o ďalší slovenský výrobok.
Ide o Papriku Žitava alebo Žitavskú papriku, ktorá je sladká a má typickú oranžovo-červenú farbu, ktorá sa získava mletím sušenej čili papričky druhu capsicum pestovanej v Podunajskej nížine.
Žitavská paprika sa tak dostáva na zoznam vyše 1 200 výrobkov, ktoré už požívajú ochranu Európskej únie. Toto označenie majú napríklad aj Skalický trdelník, Slovenská bryndza či Zázrivský korbáčik. Agentúru SITA informovala Ingrid Ludviková z tlačového oddelenia Zastúpenia Európskej komisie v SR.
