BRATISLAVA 8. novembra (WEBNOVINY) – Máte chuť na niečo slané? Neviete, čo originálne upiecť na večeru? Ak si tiež kladiete tieto otázky, je tu pre vás riešenie. Pripravte tieto fenomenálne uzlíky z pizzového cesta. Vaša rodina ocení nové nápady pri varení a pečení.
Tento recept nie je vôbec zložitý na prípravu. Z pizzového cesta vytvarujete uzlíky podľa videa a spolu s plnkou a polevou dáte zapiecť. Tá syrovo cesnaková chuť je proste neodolateľná. Tento nápad ocení vaša rodina aj každá návšteva, ktorej to pripravíte. Takže ak chcete vyskúšať niečo nové, toto je tá správna voľba.
– pizzové cesto
– 250g smotanový syr
– 1 šálka nastrúhanej mozzarely
– 1/2 šálky nastrúhaného parmezánu
– 1/2 šálky riccoty
– 1/4 šálky čerstvej bazalky
– 3 strúčiky prelisovaného cesnaku
– 1 PL červenej papriky
– 150g masla
– 3 strúčiky prelisovaného cesnaku
– trochu petržlenovej vňaťky
Z pizzového cesta si vyrobíme uzlíky podľa videa, naukladáme na panvicu dookola, zakryjeme fóliou a necháme odležať. Teraz si pripravíme plnku. Vymiešame dokopy smotanový syr, mozzarelu, parmezán, riccotu, bazalku, cesnak a mletú červenú papriku. Dobre premiešanú plnku dáme na panvicu do stredu, okolo budú naukladané uzlíky. Potrieme ich zmesou, ktorú pripravíme zmiešaním roztopeného masla, cesnaku a vňaťky. Nakoniec môžme ešte posypať nastrúhaným syrom. Pečieme na 200 stupňov asi 20 minút.
https://www.youtube.com/watch?v=MuEhdPfl-Ts