Dnes sa dá kúpiť už všetko. Vianočné pečivo nie je výnimkou. Na pultoch nájdeme naozaj všetko od tradičných medovníčkov cez čajové pečivo až po torty, záviny a krémové koláče. Nie každému sa chce piecť, iní na to nemajú ani možnosti. V predvianočnom období sa však regály obchodov doslova prehýbajú pod nákladom sladkého. Ako si z tej záplavy vybrať to, čo chceme mať na vianočnom stole?
Pozerajte cenovku
Ak sa na vás koláče „usmievajú“ a lákajú práve na nízku cenu, mali by ste zbystriť. Práve nízka cena môže ukazovať na fakt, že ste nenarazili na ten najkvalitnejší výrobok. Opačne to však neplatí- teda nie všetko drahé je aj kvalitné. Nezabúdajte však, že kvalita má svoju cenu. Ak sa krabica koláčikov ponúka za pár centov, nebude to bohviečo.
Takéto pečivo môže mať mnoho nedostatkov, ktoré sa prejavia až po tom, čo ho ochutnáte. Výrobca mohol šetriť na surovinách- pridal menej orechov, namiesto masla dal palmový tuk, alebo hmotu nadstavil prídavnými látkami, ľudovo éčkami.
Ak sa pozeráte iba na cenu, nemôžete čakať, že si domov donesiete niečo kvalitné a poctivé. Vyhraté nemáte ani vtedy, keď koláče nakúpite z domácej výroby. Práve naopak, cukrár či cukrárka vám nepovie, čo všetko v koláčoch je. Preto nakupujte len od cukrárov, o ktorých viete, že si svoju robotu robia poctivo.
Pozerajte zloženie
V podstate nie je lepší návod na kupovanie vianočného pečiva, ako čítanie etikiet. Raz za rok to vydržíte. Nenechajte sa nalákať na obaly s nápismi ako „poctivé“, „domáce“ či „tradičná kvalita“.
Aj keď to bude znamenať, že si do obchodu prinesiete lupu, čítajte zloženie. Pozor si dajte napríklad na spomínaný palmový tuk. Okrem toho, že spôsobuje nepríjemnú pachuť na podnebí a nemá také chuťové vlastnosti ako maslo, či margaríny na pečenie, je aj veľmi nezdravý. Obsahuje totiž nasýtené mastné kyseliny, známe tiež ako zlé tuky. Ak si už chcete dopriať na sviatky kalórie, nech sú aspoň kvalitné.
Presvedčte sa tiež, že výrobok obsahuje to, čo obsahovať má. Nie je vôbec výnimočné, že vo vanilkových rožkoch nie je ani stopy po vanilke, kokosový koláč neobsahuje kokos, alebo že orechový závin vôbec neobsahuje orechy.