Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov vyzýva vládu, aby schválila systém kompenzácií extrémnych cien energií pre potravinársky sektor. Upozorňuje na to, že ceny energií majú extrémny dopad na odbytové ceny pekárskych, cukrárskych a cestovinárskych výrobkov.
Situácia je podľa zväzu neudržateľná a s vysokou pravdepodobnosťou čoskoro spôsobí obmedzenie výroby najmä menších pekární v regiónoch, ba dokonca zastavenie výrob. Zväz to uviedol v tlačovej správe.
Najväčšou položkou sú ceny energií
„Potravinárske prevádzky sú nútené kupovať plyn a elektrinu za spotové ceny. Napríklad plyn stál pred rokom 36 eur za MWh, dnes je spotová cena 196 eur, čo je takmer o 540 percent viac. Dlhodobé kontrakty za zvýhodnených cien odmietajú dodávatelia energií uzatvárať. Množstvo potravinárskych podnikov nebude schopných zabezpečiť si energie na výrobu potravín. Všetky svoje úspory podniky minuli počas pandémie, pretože nás štát vylúčil z pandemických pomocí a žiadnym spôsobom nám nepomohol,“ uviedol predseda predstavenstva zväzu Milan Lapšanský.
Vlčan dal obchodným reťazcom nebývalú silu. Ak sa agrorezort nespamätá, hrozí podľa zväzu pekárov kolaps
Extrémne ceny plynu a energií ovplyvňujú hodnoty základných potravín. Kalkulácie pekárov, cukrárov a cestovinárov prešli v posledných mesiacoch veľkou, historickou revíziou. Najväčšou položkou nákladovej štruktúry bola vždy cena práce, no teraz ju vystriedala cena energií. Plné premietnutie burzových cien do odbytových cien výrobkov by podľa zväzu spôsobilo, že časť obyvateľstva by si základné potraviny ako chlieb, rožky či ďalšie nemohla dovoliť.
Heger a Vlčan majú návrhy riešení
„Potravinári a pekári sú zaradení do kritickej infraštruktúry a sú subjektami hospodárskej mobilizácie, no za uplynulé dva roky to prinieslo len povinnosti, náklady a nulovú pomoc zo strany štátu. Je nevyhnutné, aby vláda ihneď pristúpila k zaradeniu výrobcov čerstvých a základných potravín medzi subjekty s regulovanou cenou elektrickej energie a plynu,“ zdôraznil Lapšanský. Pekári tiež žiadajú na rok zastaviť platby odvodov a poistného z príplatkov za prácu cez víkendy, sviatky či v noci.
Pekári upozorňujú na kritickú situáciu v odvetví a vyzvali ministra Vlčana, aby do kľúčovej funkcie menoval odborníka
„Je neakceptovateľné, aby dva letné mesiace pred najväčšou ekonomickou a energetickou krízou v samostatnej ére Slovenska, ktorá sa začne už čoskoro, vláda rezignovala na akúkoľvek prácu na zachovanie existencie slovenských výrobcov potravín. Premiér Eduard Heger i agrominister Vlčan pritom majú od predstaviteľov pekárov, cukrárov a cestovinárov návrhy riešení už od apríla,“ dodal Lapšanský.