Slovensko sa v posledných rokoch potýka s pretrvávajúcim deficitom v zahraničnom obchode s potravinami. Ten sa podľa analytika UniCredit Bank Ľubomíra Koršňáka ešte viac prehĺbil v dôsledku vírusových ochorení, ako sú vtáčia chrípka a slintačka a krívačka.
Zvýšený dovoz vajec
Tieto ochorenia zasiahli slovenské chovy a produkciu v oblasti živočíšnej výroby, čo viedlo k nútenej likvidácii nosníc a zvýšeniu dovozu vajec.
Potravinári žiadajú väčšiu podporu od štátu, bez nej nebude možné udržať spravodlivé ceny potravín
V posledných dvoch mesiacoch minulého roka sa dovozy vajec na Slovensko medziročne zvýšili o viac ako 60 %, zatiaľ čo vývozy klesli o viac ako polovicu. Maloobchodná cena vajec na Slovensku vzrástla o takmer 26 %, čo je podľa analytika výrazne viac ako priemer v krajinách EÚ.
Aktuálne šírenie slintačky a krívačky môže podľa Koršňáka ovplyvniť domácu produkciu mlieka a hovädzieho mäsa, čo môže zvýšiť tlak na ich maloobchodné ceny. Slovensko je dlhodobo závislé od dovozov viacerých druhov potravín, najmä spracovaných potravín.
Domáci potravinový priemysel
Naopak, je čistým vývozcom obilnín, olejnín a živých zvierat. Nedostatočné kapacity domáceho potravinárskeho priemyslu prispievajú k deficitnej bilancii v obchode so spracovanými potravinami.
Slovenskí mlynári upozornili na nárast dovozu múk zo zahraničia, môžu obsahovať zakázané obilniny z Ukrajiny
V roku 2024 sa na Slovensko v čistom vyjadrení doviezli potraviny v sume 386 eur na obyvateľa, pričom deficit v obchode s potravinami určenými prevažne domácnostiam dosahuje až 521 eur na obyvateľa.
Slovensko vykazuje prebytkovú bilanciu v obchode s nespracovanými potravinami, avšak najväčším prispievateľom k deficitu sú mäso, ryby a mäsové výrobky.
Mierna prebytkový bilancia
EÚ ako celok vykazuje mierne prebytkovú bilanciu v zahraničnom obchode s potravinami, no Slovensko stále nie je podľa Koršňáka krajinou EÚ s najvýraznejším deficitom. Väčší deficit zaznamenalo až osem krajín EÚ.
Slovensko vedie iniciatívu s cieľom obmedziť moc supermarketov a nadnárodných potravinárskych gigantov
Pre domáce verejné politiky je vysoký deficit v obchode so spracovanými potravinami dôvodom na zamyslenie. Podpora rozvoja potravinárskeho priemyslu a poľnohospodárstva s vyššou pridanou hodnotou by mohla priniesť stabilizáciu slovenského vidieka.