Štedrovečerný stôl bude tento rok o niečo štedrejší a lacnejší. Priemerná cena širšieho potravinového koša 142 základných potravín medziročne klesá o 0,3 %. To podľa analytika 365.bank Tomáša Boháčka znamená, že slovenská rodina zaplatí za vianočný nákup približne 461 eur.
Kľúčové komodity
Hoci ceny niektorých kľúčových komodít, ako sú káva, maslo a kakao, vzrástli, tradičné štedrovečerné menu bude dostupnejšie vďaka nižším cenám rýb, mäsa a zemiakov. Naopak, ovocné šťavy, kapusta a vianočné koláče zdraželi.
Potraviny neustále zdražujú napriek sľubom vlády, Matovičovci spravili ďalší nákup v Poľsku (video)
Boháček upozorňuje, že výkyvy na svetových komoditných trhoch a dopady klimatických zmien spôsobujú zvýšenie cien plodín, čo sa odráža v nákladoch na ich výrobu.
Nárast cien
Medzi suroviny, ktoré najviac zdraželi, patrí maslo s nárastom ceny o 29 %, zeler s viac než 30 % zdražením a mlieko, ktorého cena vzrástla takmer o 18 %.
Máte drahé maslo na hlave, odkazujú Matovičovci vláde. Slováci platia za potraviny o 48 percent viac ako Poliaci
Medziročné úspory je možné dosiahnuť na bravčovom karé, pliecku, hovädzine a viacerých mäsových výrobkoch, ako saláme, kde možno ušetriť viac než 20 %. „Vajcami môžeme obohatiť šalátové misy lacnejšie o takmer 5 %,“ konštatuje Boháček.
Výdavky na štedrovečerné menu
Analytik odporúča plánovanie nákupov, zisťovanie cien v rôznych obchodoch, nákup vo veľkom a využívanie domácich surovín, aby nám zostal väčší rozpočet na darčeky pre blízkych.
Slováci tento rok ušetria na štedrovečernej večeri, pečenie však vyjde drahšie
Celkové výdavky na tradičné štedrovečerné menu sú tento rok pre 2-člennú domácnosť o približne 6 eur nižšie.
Napriek tomu, že ceny potravín klesajú, výdavky na vianočné menu posledných 5 rokov stále narastajú, a to v priemere o 7 eur. „Sviatky však nie sú o peniazoch, ale o čase strávenom s tými, na ktorých nám záleží,“ uzatvára Boháček.