Vianočné pečenie so sebou prináša nielen chuťové zážitky, ale aj množstvo odpadu, ktorý treba správne triediť. Na vianočné pečenie na Slovensku domácnosti v priemere minú 88 eur.
Odborníci zdôrazňujú, že dôležitejšia než množstvo je kvalita a pestrosť chutí. Taktiež pripomínajú nutnosť správneho nakladania s odpadmi, ktoré z pečenia vznikajú.
Pri pečení sa odpadu nedá vyhnúť
Katarína Kretter, riaditeľka komunikácie OZV ENVI – PAK, zdôrazňuje dôležitosť správneho nakladania s odpadom, ktorý vzniká ako zvyšky z pečenia či obaly od surovín.
„Pri pečení sa odpadu jednoducho vyhnúť nedá, a keď už nejaký vznikne, je potrebné s ním správne naložiť,“ uvádza Kretter.
Niektoré druhy odpadu nerobia ľuďom pri triedení problém a celkom dobre ich už vedia triediť. Škrupinky z vajec či šupky z ovocia, sa ľahko triedia do bioodpadu, zatiaľ čo obaly od vajec sa zaradia podľa materiálu buď do papiera alebo plastov. Prax však ukazuje, že niektoré druhy odpadu vedia ľudí riadne potrápiť.
Ľudí trápia obaly z korenín
„Medzi takéto obaly patria napríklad obaly od korenín alebo obaly od masla, ktoré mávajú označenie C/PAP. Je to kompozitný materiál, ktorého väčšinovú zložku tvorí papier, napriek tomu však tieto obaly nepatria do papiera, ale triedime ich ako nápojové kartóny,“ vysvetlila Katarína Kretter s tým, že pre tieto obaly platia rôzne pravidlá triedenia.
Môžu sa zbierať spolu s plastmi, alebo samostatne, a preto sa treba riadiť webovými stránkami konkrétneho mesta či obce.
Počas Vianoc je dôležité stlačiť obaly, aby naplnili koše efektívne. „Obaly je dobré pred vyhodením stlačiť, aby zaberali čo najmenej miesta,“ uviedla Kretter.
Počas sviatkov narastá produkcia odpadu
Zároveň dodala, že od seba treba oddeliť všetko, čo sa dá, ako napríklad viečko od skleného obalu. Správnym triedením odpadu počas sviatkov môžeme prispieť k ochrane životného prostredia a udržateľnosti.
„OZV ENVI – PAK je organizácia zodpovednosti výrobcov, ktorá na Slovensku pomáha s plnením zákonných povinností v oblasti odpadu. Podpora ekologických iniciatív, ako je triedenie odpadu, je dôležitá práve v období sviatkov, kedy produkcia odpadov narastá,“ uzavrela Kretter s tým, že aj v tomto čase vieme minimalizovať plytvanie a správne triediť odpad.
