Testy a kontroly potravín vPotravinarstve.sk

Falošný med na každom rohu. Rozoznáte ho od toho pravého?

27.4. Trh v Európe zaplavuje falošný med, rakúski vedci ho odhaľujú pomocou DNA testov ( SITApotravinarstvo.sk)

Zisťujú tým jeho zloženie, a v niektorých prípadoch aj to, či boli falšované.

21.3. Agropotravinári po výskyte slintačky a krívačky varujú pred ohrozením potravinovej bezpečnosti Slovenska ( SITApotravinarstvo.sk)

Komora apeluje na okamžitú súčinnosť všetkých kompetentných zložiek štátu a chovateľov na prijatie opatrení na elimináciu ochorenia.

7.2. Vedci tvrdia, že prišli na to, ako uvariť dokonalé vajce ( SITApotravinarstvo.sk)

Žĺtok začína tuhnúť pri 65 stupňoch Celzia, kým bielok až pri 85 stupňoch Celzia.

24.7.24. Minister Takáč chce kontrolovať dvojakú kvalitu potravín, plánuje prehodnotiť aj pokuty (video) ( SITApotravinarstvo.sk)

Štátna veterinárna a potravinová správa vykoná každý mesiac okolo dve tisíc štandardných kontrol.

12.7.24. Chystáte sa grilovať? Hygienici radia, ako je to najviac bezpečné a ako rozpoznáte kvalitnú zmrzlinu ( SITApotravinarstvo.sk)

Pri grilovaní vonku je dôležité dodržiavať hygienické postupy, aby sa predišlo možným zdravotným rizikám.

18.6.24. Čína odštartovala antidumpingové prešetrovanie dovozu bravčového mäsa z EÚ ( SITApotravinarstvo.sk)

Rozhodla o tom len niekoľko dní po tom, ako Únia zverejnila plány na uvalenie predbežných ciel na dovoz elektrických automobilov vyrábaných v Číne.

Tlačová konferencia predsedu vlády SR Roberta Fica po skončení mimoriadneho summitu EU v Bruseli.

19.4.24. Fico chce sledovať dvojitú kvalitu potravín. Prezradil aj kroky v prípade nedostatočnej legislatívy (video) ( SITApotravinarstvo.sk)

Lídri sa na stretnutí v Bruseli zaoberali aj otázkou únie kapitálových trhov.

8.12.23. NKÚ identifikoval pri kontrole bezpečnosti potravín kritické zóny, dôvodom môže byť 28-krát novelizovaný zákon o potravinách ( SITApotravinarstvo.sk)

Realitou sú aj nedostatočne zadefinované kompetencie dozorných orgánov.

7.10.23. Hygienici sa počas leta zamerali aj na kontrolu zmrzliny, v Bratislavskom kraji zistili viacero nedostatkov ( SITApotravinarstvo.sk)

V porovnaní s predchádzajúcimi rokmi zaznamenali nárast nedostatkov v osobnej hygiene u zamestnancov zariadení s výrobou a predajom zmrzliny.

23.8.23. Žiadna otrávená krupica z Ukrajiny u nás nie je a ani nebola. Polícia vyvracia ďalší hoax od kotlebovcov ( SITApotravinarstvo.sk)

Polícia podčiarkla, že aj zo zdroja, z ktorého autorka vychádzala a ktorým je oznam na stránke ŠVPS, je zrejmé, že krupica sa na našom trhu nenachádza.

Chilli papričky, čili, korenie, pálivé korenie

31.7.23. Slovenskí vedci sa snažia o pokrok v liečbe rakoviny, skúmať budú účinky MCT oleja z čili ( SITApotravinarstvo.sk)

Výsledkom projektu by mali byť tri kokosové MCT oleje obohatené o rôzne druhy čili s rozličnou pálivosťou.

21.5.23. Štátni inšpektori vykonali minulý mesiac vyše tritisíc kontrol potravín, najvyššia pokuta dosiahla päťtisíc eur ( SITApotravinarstvo.sk)

Najviac kontrol vykonali v malých predajniach, a to 560, a v stredných predajniach s počtom 409 kontrol a vo výrobe 447 kontrol.

4.5.23. Halgašová označila kontaminovanú pšenicu z Ukrajiny za zlyhanie štátu, Vlčan si začal na kauze robiť PR ( SITApotravinarstvo.sk)

Ako ďalej uviedla, štát už kontroluje aj múku na pultoch predajní a zatiaľ sa žiadny pozitívny nález neobjavil.

3.5.23. Vláda zúžila zákaz dovozu z Ukrajiny, týka sa len štyroch poľnohospodárskych produktov a potravín ( SITApotravinarstvo.sk)

Kabinet reagoval na nariadenie Európskej komisie z 2. mája tohto roka.

Samuel Vlčan, obilie, ukrajinské obilie, pole, vlajka

2.5.23. Ukrajinská pšenica z Mlynu Kolárovo bola kontaminovaná, Vlčan na testy alokuje ďalších 800-tisíc eur ( SITApotravinarstvo.sk)

Dočasne poverený minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Samuel Vlčan uviedol, že súkromné laboratórium, ktoré vykonalo testy pšenice z mlynu Kolárovo, sa nesprávalo v súlade s platnými predpismi.

2.5.23. Inšpektori vykonali tisíce kontrol potravín v malých predajniach aj hypermarketoch a odhalili stovky nedostatkov ( SITApotravinarstvo.sk)

Inšpektori po pracovnom čase v sobotu a nedeľu vykonali 24 kontrol supermarketov a hypermarketov a u troch z nich zistili porušenia požiadaviek na kvalitu.

24.4.23. Múka z mlynu Kolárovo nie je kontaminovaná, uviedol Vlčan a vyzval politikov, aby sa za zastrašovanie obyvateľstva ospravedlnili (video) ( SITApotravinarstvo.sk)

Vlčan informoval, že budú pokračovať kontroly všetkých ostatných dovezených šarží ukrajinského obilia, pričom zatiaľ nebolo potrebné stiahnuť ani jedno kilo z obehu.

20.4.23. Ak Matovič vedel nájsť miliardy na volebnú korupciu, štát musí mať podľa SaS aj na kontroly múky a obilia ( SITApotravinarstvo.sk)

Strana SaS vyzýva kompetentných, aby celoplošne skontrolovali obilie a múku v mlynoch, ale aj chlieb a pečivo v obchodoch.

16.4.23. Poliaci a Maďari zakázali dovoz ukrajinského obilia a potravín, Brusel ich krok odsúdil ( SITApotravinarstvo.sk)

Hovorkyňa Komisie Arianna Podestà vo vyhlásení uviedla, že jednostranné kroky sú neprijateľné.

16.4.23. Vlčan vyzval Hegera k vytvoreniu pracovnej skupiny na riešenie dovozu ukrajinských poľnoproduktov ( SITApotravinarstvo.sk)

Veľké množstvá obilia však končia v európskych skladoch a spôsobujú destabilizáciu trhu v členských krajinách Európskej únie.

16.4.23. Ukrajinskou pšenicou by sa mala zaoberať aj vláda, tvrdí Krajniak. Dodal, že slovenských producentov treba odškodniť a pomôcť im ( SITApotravinarstvo.sk)

„Treba okamžite zasiahnuť, zastaviť dovoz a zabrániť, aby sa to obilie dostávalo medzi ľudí,“ dodal Tomáš.

14.4.23. Nový európsky nástroj môže zabezpečiť, že sa obilie z Ukrajiny dostane na trhy mimo EÚ (video) ( SITApotravinarstvo.sk)

Po online rokovaní ministrov pôdohospodárstva krajín V4, Bulharska a Rumunska o spoločnom prístupe k problematike dovozu komodít z Ukrajiny o tom informoval Samuel Vlčan.

13.4.23. Vlčan potvrdil, že obilie z Ukrajiny obsahovalo zakázaný pesticíd, kontamináciu zachytili v najväčšom slovenskom mlyne ( SITApotravinarstvo.sk)

Šéf agrorezortu vydal zákaz spracovania a uvádzania produktov z tejto pšenice.

12.4.23. V ukrajinskom obilí sa našli pesticídy, Vlčan vyzýva pekárov a mlynárov k opatrnosti ( SITApotravinarstvo.sk)

Už v júli minulého roka minister Samuel Vlčan nariadil zvýšenú kontrolu dovážaného ukrajinského obilia.

4.4.23. Pozor, aké koláče na Veľkú noc kupujete. Môžu hroziť vážne zdravotné riziká ( SITApotravinarstvo.sk)

Čoraz viac sa rozmáha čierny predaj zákuskov, koláčov a tort, ktoré sa vyrábajú v neregistrovaných potravinárskych prevádzkach.

6.3.23. Inšpektori v januári skontrolovali potraviny v obchodoch, nevyhovelo vyše 63 kíl ovocia a zeleniny ( SITApotravinarstvo.sk)

Pokuty boli uložené vo výške viac ako 96-tisíc eur.

2.3.23. Lacná múka z Ukrajiny nie je slovenským výrobcom po chuti, agrorezort spúšťa cielené kontroly ( SITApotravinarstvo.sk)

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR predpokladá, že cenovo výhodnejšiu múku z Ukrajiny nakupujú pekári aj cukrári.

1.3.23. Mlynári vyzývajú na kontrolu múky z Ukrajiny, pre vojnový konflikt sa do EÚ dostáva otáznymi spôsobmi ( SITApotravinarstvo.sk)

Kvôli neprehľadnej situácii pre konflikt na Ukrajine sa na spoločný trh Európskej únie (EÚ) dostáva otáznymi spôsobmi ukrajinská múka.

28.12.22. Slovenské mlyny čelia v EÚ tvrdej konkurencii, v roku 2023 bude trh pod obrovským tlakom lacnej pšenice z Ukrajiny ( SITApotravinarstvo.sk)

Slovenských mlynárov tlačili poľnohospodári, ktorí požadovali za svoje výrobky trhové ceny v historických výškach.

1.11.22. Väčšina Slovákov považuje informácie o výživovej kvalite potravín za užitočné, pomáha im v tom aj systém Nutri Score ( SITApotravinarstvo.sk)

V prieskume 53 percent Slovákov uviedlo, že v rámci svojho životného štýlu dbajú na zdravé stravovanie.

Zobraziť viac

Testy a kontroly potravín vPotravinarstve.sk

Najčítanejšie

Posledné príspevky

Špeciál

Správy

Ekonomika

Spoločnosť

Šport

Počasie

Video podcasty